むすこめしのこと。

手づかみメニューのレシピブックが付録だったので
こっこクラブを買ってみたのです。

なかなかいいアイデアな手づかみメニューがいっぱいで、
結構参考になりました。

最近、やわらかいと噛まずに飲み込んでるのも気になっていたので、
手づかみと噛みごたえのあるこどもめしを意識しています。

これは「ごはんお焼き」としてあったメニュー。
温かいごはんに水少々と小麦粉を混ぜて、そこに茹でほうれん草としらすを混ぜる。
フライパンでこんがり焼いて、スティック状にカットして手づかみ、というレシピ。

私は少量のごま油で焼いて、もっと香りを良くしてみました。
かなり好評だし、手づかみもするし、よくカミカミしとりますわー。

手づかみを意識して簡単に細巻きを作れるグッズもこないだ買ったんだけど、
海苔で巻いてしまうと、海苔がひっかかって飲み込みづらかったり、
噛みちぎれなかったりしていてダメかなーと困ってたんだけど、
そのレシピブックでは、海苔はちぎってくっつけていたので、
あーこーするといーのかー。とかね。

そんでもってさらにモチベーションを高める為に、
サイドバーにて「むすこめし」アップはじめました。
ムスッコは毎日和食が多いかな？
何の参考にもならんとは思いますが、
ほうほう、こんなもんでも子は育つのか。と思っていただければ～（笑）